Kaffe i Kina
Publiceret: 24-04-2026
Da jeg første gang besøgte Kina i 2009
tror jeg ikke jeg fik noget kaffe og hvis jeg gjorde var det godt det samme. I 2010 fandt jeg , som ved et lykketræf, en lille dåse kold Nescafe i en meget lille lufthavn i Liuzhou i Guangxi provinsen.
Min første Nescafe i Kina i 2010
I 2010 var jeg i Chengdu og det var første gang jeg fandt en Starbuck i Kina , her på Tianfu Sq.
2010: var kun omkring 400 Starbucks i hele Kina.
2026: Der er nu over 8.000 Starbucks-butikker. De er gået fra kun at ligge i storbyer som Shanghai og Beijing til nu at findes i over 1.100 mindre byer (county-level cities).
Ps. jeg hader Starbucks kaffekultur med kaffe i halvliters papbægre, skruelåg og sugerør ...jeg er for gammel til fis 🥸
Luckin er historien om den kinesiske tech-tilgang til kaffe. De startede først i 2017, men overhalede Starbucks i antal butikker allerede i 2019.
Strategien: Ingen kontanter, alt kører via app, og butikkerne er ofte bare små "pick-up" stationer, hvor bude fra Meituan og de andre budfirmaer henter kaffe til kunder ude i byen.
2026-status: Luckin har nu over 26.000 butikker. De har demokratiseret kaffen ved at gøre den billig og lynhurtig. Det er "brændstof", ikke en livsstil.
Manner coffee slår på minimalistisk indretning
Manner Coffee:
Manner er "the middle ground" – bedre kvalitet end Luckin, men mere tilgængelig end Starbucks.
Historien: Startede som en 2 kvadratmeter lille biks i Shanghai i 2015. Der er i dag ca 1.500 Manner kaffebaren i Kina.
Vibe: De fokuserer på de unge professionelle. De er kendt for deres minimalistiske design og deres miljøvenlighed (du får rabat, hvis du har din egen kop med – perfekt til din korrespondent-stil).
Status: De er nu en gigant, der står foran en børsnotering, men de har bevaret deres "coolness".
Med mere end 9.000 kaffebarer er Shanghai i dag (2026) den by i verden med flest kaffebarer!
Peets coffee, en kinesisk kaffekæder hvor man kan medbringe sine kæledyr
Tilbage til dagbogen
tror jeg ikke jeg fik noget kaffe og hvis jeg gjorde var det godt det samme. I 2010 fandt jeg , som ved et lykketræf, en lille dåse kold Nescafe i en meget lille lufthavn i Liuzhou i Guangxi provinsen.
I 2010 var jeg i Chengdu og det var første gang jeg fandt en Starbuck i Kina , her på Tianfu Sq.
Starbucks et luksussymbol
Dengang var Starbucks et sted kinesere gik hen for at vise, at man havde råd til en kop til 35 yuan (hvilket var en formue dengang).2010: var kun omkring 400 Starbucks i hele Kina.
2026: Der er nu over 8.000 Starbucks-butikker. De er gået fra kun at ligge i storbyer som Shanghai og Beijing til nu at findes i over 1.100 mindre byer (county-level cities).
Ps. jeg hader Starbucks kaffekultur med kaffe i halvliters papbægre, skruelåg og sugerør ...jeg er for gammel til fis 🥸
Kinas kaffekæder overhaler indenom
Luckin er historien om den kinesiske tech-tilgang til kaffe. De startede først i 2017, men overhalede Starbucks i antal butikker allerede i 2019.
Strategien: Ingen kontanter, alt kører via app, og butikkerne er ofte bare små "pick-up" stationer, hvor bude fra Meituan og de andre budfirmaer henter kaffe til kunder ude i byen.
2026-status: Luckin har nu over 26.000 butikker. De har demokratiseret kaffen ved at gøre den billig og lynhurtig. Det er "brændstof", ikke en livsstil.
Manner Coffee:
Shanghais darling
Manner er "the middle ground" – bedre kvalitet end Luckin, men mere tilgængelig end Starbucks.
Historien: Startede som en 2 kvadratmeter lille biks i Shanghai i 2015. Der er i dag ca 1.500 Manner kaffebaren i Kina.
Vibe: De fokuserer på de unge professionelle. De er kendt for deres minimalistiske design og deres miljøvenlighed (du får rabat, hvis du har din egen kop med – perfekt til din korrespondent-stil).
Status: De er nu en gigant, der står foran en børsnotering, men de har bevaret deres "coolness".
Med mere end 9.000 kaffebarer er Shanghai i dag (2026) den by i verden med flest kaffebarer!