1 листопада - день Вегана

1 листопада - день Вегана

«Порівняльна анатомія підтверджує, що від природи людина - рослиноїдна тварина, що підтримує існування плодами, насінням і борошнистими рослинами«(доктор Силвестр Грэхэм).

1 листопада відзначається Міжнародний день вегана - World Vegan Day.


Слово «веган» було утворене Дональдом Уотсоном(Donald Watson) з перших трьох і останніх двох букв англійського слова «vegetarian»(«вегетаріанець», «вегетаріанський»).

Щорічно свято стали відмічати з 1994 року. Хоча перше «Веганское співтовариство» було створене у Великобританії ще в 1944 році.

У всесвітній день вегана в різних країнах проходять акції на захист тварин, лекції, присвячені веганам і веганизму. Проводяться також фестивалі, концерти, ярмарки, покази фільмів і мод.

Веганизм(веганство) - спосіб життя, підлеглий строгому вегетаріанству. Веганы споживають тільки рослинні продукти, повністю виключивши з раціону навіть молочні продукти, яйця і мед.

Вони відмовляються також від носіння одягу з шкіри, хутра, шерсті, шовку.

Чому люди стають веганами?

Головною причиною, напевно, являється жалість, співчуття, небажання бути причиною вбивства тварин і жорстокого з ними поводження.

Сер Пол Маккартни сказав: «Якби у боєнь були скляні стіни, усі люди були б вегетаріанцями».


Мені здається, що він абсолютно прав.

Більшість з нас абсолютно не замислюється, скільки тварин гине, щоб заповнити прилавки магазинів, ринків, а потім і полиці наших холодильників.

А ще ми мало сталі читати класиків, які в усі віки учили співчуттю.

Наприклад, прочитавши вірші англійського поета XVII століття Поупа, вже не хочеться ковбаси і біфштекса :

«Ягня, жадністю твоєю приречений

На тортури люті, в миті смертного борошна

Дивиться тобі в очі, безневинний, здивований

І лиже ласкаво тобі, вбивці, руки«!


Вегетаріанцями були і основоположники багатьох релігій.

Наприклад, засновник буддійської релігії Сіддхартха Гаутама, відомий світу під ім'ям Будда(623-544 роки до н.е.), відмовився від вживання м'яса ще в юності.

Не їли м'яса Конфуцій, засновник зороастризму Зороастр, святий Франциск Ассизский.

Швидше за все, Ісус Христос також не їв м'яса, оскільки про це не говориться ні в одному з чотирьох Евангелий.

Відомо точно, що строгим вегетаріанцем був святий Петро. Він живився тільки хлібом, маслинами і зеленню.

Не їли м'яса апостоли Матвій і Іаков.

А найбільший проповідник християнства Іоанн Златоуст писав: «Ми схожі на вовків і тигрів! Ми навіть гірше за цих звірів. Природа створила їх так, що вони повинні живитися м'ясом, тоді як нас Бог обдарував розумною мовою і почуттям справедливості».


Вегетаріанцями були багато геніальних людей.

Наприклад, Піфагор(VI ст. до н.е.), про який ми усі дізнаємося ще в початковій школі.

Але Піфагор був не лише вченим і філософом, він ще був засновником першої вегетаріанської асоціації, що включає 300 молодих людей з найвпливовіших сімей міста.

Головною заповіддю членів цього суспільства було - «Не вбивати і не шкодити безневинним тваринам».

Піфагор переконував своїх учнів, що, задовольняючись рослинною їжею, вони матимуть здоров'я і душевну рівновагу.

Сам Піфагор споживав хліб, варені і сирі овочі, мед.

Біограф Піфагора писав: «сон Піфагора був короткий, душа чиста і бадьора, тіло загартоване в досконалому і непохитному здоров'ї».


Про вчення Піфагора у своїх «Метаморфозах» із захопленням писав античний поет Овидий : «Він, Піфагор, першим заборонив подавати на стіл м'ясо тварин; першим відкрив вуста, щоб вимовити повні мудрості слова».

Вегетаріанцем був також Платон, якого вважають послідовником Піфагора.

Платон заснував «Академію» поблизу Афін і читав там свої лекції.

Платон був упевнений, що живлення м'ясом приводить до виникнення безлічі хвороб, яких можна уникнути, живлячись рослинною їжею, сиром, медом - «І чи не соромно, коли медичну допомогу потрібно не від ран або випадкових хвороб, властивих порі року, а внаслідок нашого розбещеного життя.».

Вегетаріанцем був письменник і історик старовини Плутарх. У його працях є такі слова: «Я зі свого боку не розумію, якого роду почуття, думка або причина керували тією людиною, яка уперше наважилася осквернити свій рот кров'ю і дозволив своїм губам доторкнутися до м'яса убитої істоти... Ніщо не приводить нас в зніяковіння: ні чудова краса безпорадних тварин, яких ми вбиваємо для їжі, ні жалісні ласкаві звуки їх голосу, ні їх розумові здібності. Єдино із-за шматка їх м'яса ми позбавляємо їх променистого світла, життя, для якого вони народжені».

Строгим вегетаріанцем був великий живописець і учений епохи Відродження Леонардо да Вінчі, який писав : «Настане час, коли люди дивитимуться на вбивство тварин, як вони тепер дивляться на вбивство людини».


Прибічниками вегетаріанства були Вольтер і Руссо, англійський поет початку XIX століття П. Б. Шелли, філософи Монтень і Шопенгауэр, Чарльз Дарвін, Марк Твен, Генрі Форд, Махатма Ганді, письменник і драматург Бернард Шоу.

Шоу був незвичайно дотепною і різкою людиною, на питання публіки, що цікавиться, з приводу його відмови від м'яса він відповідав: «Навіщо вимагати від мене звіт, чому я живлюся, як порядна людина. Якби я поїдав обпалені трупи безневинних істот, ви мали б основу запитати мене, чому я так поступаю».

Усі ми знаємо, що великий російський письменник Лев Миколайович Толстой проповідував відмову від м'яса.

Важко навіть перерахувати усіх великих людей, що дотримуються вегетаріанства.

Не їдять м'яса багато наших сучасників: кінозірки Бриджіт Бардо, Річард Гір, Памела Андерсон, Дэвид Духовні, Камерон Диаз, Стівен Стрибав, Деми Мур.

Напевно, кожен з нас сам вирішує, що саме йому є.

Але якщо і не відмовитися, то зменшити кількість м'яса в раціоні корисно для здоров'я, з цим згодні усі учені і медики.

А на закінчення вірші Піфагора :

«Повно вам, люди, себе оскверняти недозволеною їжею!

Є у вас хлібні злаки; під тяжкістю ноші багатої

Соковитих, рум'яних плодів преклоняються гілки дерев;

Грона на лозах висять наливні; коріння і трави

Ніжні, смачні зріють в полях; а інші

Ті, що грубіше, вогонь зм'якшує і робить солодше;

Чиста волога молочна і благовонні стільники

Солодкого меду, що пахне пухнастою травою - тимианом

Не забороняються вам. Марнотратно щедро усі блага

Вам пропонує земля; без жорстоких вбивств і без крові

Смачні блюда вона вам готує.

Лише дикі звіри

Голод свій м'ясом живим тамують...

...І що за звичай злочинний

Що за жахлива мерзенність: кишками - кишок поглинання!

Можна чи відгодовувати м'ясом і кров'ю істот нам подібних

Жадібне тіло своє і вбивством іншого створення

Смертю чужою, підтримувати життя«?.

(Піфагор).


Надрукувати